황토골 무안 전국요리 경연대회 참가자 모집
대상 상금 200만원... 30일까지 신청 접수
| 2022. 06.08(수) 16:00 |   |
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‘무안의 맛을 잇다!’라는 주제로 진행되는 이번 대회는 무안 특산물인 연, 양파, 고구마, 밤호박 등을 이용한 요리경연으로 대한민국 국민 누구나 참여 가능하다.
참가자들은 지역 농특산물을 주재료로 외식업소에서 판매 가능한 단품 메뉴 또는 외식메뉴로 무안 로컬푸드 실용화 부문 1종과 무안 마을 음식 부문 1종 중 한 부문을 선택해 지원하면 된다.
7월 8일 1차 서류심사를 통과한 참가자 20팀은 7월 23일 연꽃축제장 주무대에서 오전 10시부터 현장경연대회를 치르게 된다.
출품작에 대해서는 대상 1팀 농림축산식품부장관상, 최우수상 2팀 전라남도지사상, 우수상 2팀과 장려상 15팀은 무안군수상이 시상될 예정이다.
김산 군수는 “전국요리 경연대회를 통해 우리 지역 농특산물의 우수성을 홍보하고 지역 대표음식을 발굴해 방문객들에게 맛있는 요리를 눈으로 보고 입으로 맛보는 즐거운 기회를 제공하겠다”며“현장경연을 통해 수상한 메뉴 중 적용 가능한 메뉴에 대해 관내 외식업소 중 희망업소 3~5곳을 대상으로 메뉴 기술전수와 함께 마케팅을 지원할 계획이다”고 밝혔다.
한편 신청을 원하는 경우 군 홈페이지 대회요강을 확인하고 참가서식을 다운받아 작성한 후 농업기술센터 농촌지원과로 방문하거나 우편 또는 이메일(ush3260@korea.kr)로 관련서류를 제출하면 된다.
문의: 061-450-4053
박원지 기자 mhtong@hanmail.net 박원지 기자의 다른 기사 보기
