전통음식 특별강좌 수강생 모집

전통문화관, 23일까지 접수

2015. 06.01(월) 15:04

제6기 액티브시니어 진행모습.

광주문화재단 전통문화관(이하 전통문화관)은 50~60대 중·장년 남성을 위한 특별강좌 ‘제7회 액티브시니어 전통음식 특별강좌’ 수강생 20명을 모집한다.

액티브시니어 전통음식 특별강좌는 남성들에게 젊은 마인드, 새로운 방식으로 세상과 소통하는 방법과 남도향토음식 문화 전승을 위해 기획됐다.

강좌는 7월 2일 개강, 매주 목요일 오전 10시부터 오후 1시까지 총 9주 동안 전통문화관 남도의례음식체험실에서 진행된다.

광주시 지정 무형문화재 제17호 남도의례음식장 이애섭 선생과 이수자들이 강사로 참여하는데 이번 강좌의 주제는 ‘사랑하는 우리가족 생일상 차림’이다. 쇠고기미역국과 도토리묵무침, 불고기, 나물, 버섯전골, 잡채, 배추김치, 삼색전, 찰시루떡 등 13가지 음식의 비법을 장인에게 배울 수 있는 특별한 기회다.

모집기간은 오는 23일까지며 전화 또는 방문 접수하면된다. 수강료는 7만원이다.

문의 062-232-1501



박원지 기자 mhtong@hanmail.net        박원지 기자의 다른 기사 보기