우리나라 국밥의 대명사인 ‘창평국밥’이 이 집에서 출발했다고 할 수 있다. 지금 이 자리에 다섯 칸의 점포가 있어 국밥장사를 했지만 중간에 그만 두고 원조창평국밥만 3대를 이어가고 있다. 1949년에 문을 열어 전쟁 통에도 가난한 사람들의 주린 배를 채워주던 곳이다. 조자옥 할머니가 혼자서 국밥집을 열어 아들, 딸을 키웠고 며느리 전현숙-손부 양금례로 3대를 이어가고 있다. ‘전현숙 창평국밥’이라는 이름으로 광주에서 시동생이 체인점을 운영하기도 한다.

 원조창평시장국밥의 비법은 무엇일까. 새벽마다 삼호축산에 가서 막 잡아 김이 나는 내장이나 새끼보 등을 사다가 찬물에서 씻어낸다. 빨래판에 놓고 비비고 기름기가 많은 윗보는 칼로 돌려낸다. 70년 가까이 찾아오는 단골들을 위해 만드는 음식이니 조금도 소홀할 수 없다. 고기에서 냄새가 나지 않도록 하는 것이 비법이며 육수는 돼지뼈와 무만 넣어 만들기 때문에 담백하다. 손님이 오면 현장에서 고기와 밥을 넣고 국물에 몇 번 담궜다 꺼내 파와 다데기, 후추를 넣어 내놓는다. 반찬은 깎두기와 배추지, 돼지고기와 궁합이 잘 맞는다는 새우젓 양파정도다. 그래도 유명세가 붙어 줄을 서야하는 날이 많다. 매년 배추김치만 6천여포기를 담가야 일 년을 보낼 수 있다니 짐작이 간다

 이 집 때문에 다른 집들도 함께 재미를 보고 창평국밥은 국밥의 대명사가 되었다. 창평가마솥 국밥, 전통창평국밥, 옛날황토방국밥, 창평장터국밥, 창평국밥 등 얼른 보아서는 원조를 찾기 힘들 정도다.

밥과 국을 따로주는 따로국밥은 7,000원이고 나머지 내장국밥, 소머리국밥, 선지국밥, 콩나물국밥 6,000원, 국밥에 국수를 말아주는 국수는 4,000원이다.