1995년부터 추어탕을 운영해온 곳이다. 추어탕은 추어가 생명이라 전남과 전북지역의 믿을 만한 공급처를 두고 있다.
미꾸라지를 가져오면 맑음 물에 풀어 흐리를 깨끗이 제거하고 통째로 삶은 뒤 뼈까지 갈아서 탕을 만든다. 실갈이는 해마다 가을철에 구입하여 보관했다가 1년 내내 사용한다. 집에서 직접 만든 된장을 사용해 깊은 맛이 있고 믿반찬으로 나가는 김치와 나물도 손님들에게 인기다.
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