여수 돌게장 백반은 여수의 대표음식 가운데 하나다. 돌산대교를 가는 봉산동에는 돌게장 거리가 생겼다.

간장게장은 집집마다 비법이 다른지만 소선우 꽃게장은 화학조미료를 사용하지 않고 만들어 소문이 자자하다. 게장도 듬뿍 쌓아 올려주고 돼지고기 양념구이에 청국장, 손이 가는 밑반찬까지 그야말로 맛집이다. 여기에 게 등딱지를 벌려 밥을 비벼 먹는 사람들의 얼굴표정은 ‘만족감’ 이 묻어 난다.  전남도로부터 음식명가 지정도 받았다.

아침식사도 가능하며 단체로 200명까지도 너끈하다.

직접 만든 돌게장과 갓김치를 전국에 택배로 보내주기도 한다.

꽃게장 정시 18,000원, 게살비빔밤 10,000원, 돌게장 백반 6,000원, 생선구이 10,000원이다.