중장년 남성을 위한 찬품 만들기 특강

전통문화관, 17일까지 접수

2018. 07.10(화) 16:31

광주문화재단 전통문화관이 중장년 남성들을 대상으로 한 요리교실 ‘여름특별강좌 찬품만들기’ 수강생을 모집한다.

찬품만들기는 중장년층 남성들을 대상으로 한 요리교육으로 만들어보는 반찬은 오미자청 비빔국수, 오미자차, 육개장, 열무김치, 김치찜, 미역오이냉국, 오겹살 편육, 양파볶음, 마설기, 녹차, 궁중닭찜, 잔멸치볶음, 불고기, 된장국 등 손쉬운 반찬부터 전통 일품요리까지 14가지다.

강좌는 7월 24일부터 9월 11일까지 매주 화요일 오전 10시(총8회), 전통문화관 남도의례음식체험실에서 진행되며, 강사는 민경숙(광주광역시 무형문화재 제17호 남도의례음식장) 이 맡았다.

수강생 모집기간은 오는 17일까지이며, 전통문화관 홈페이지 및 전화ㆍ방문접수로 선착순 20명을 모집한다. 수강료는 7만원, 재료비는 별도이다.

자세한 사항은 전통문화관 홈페이지((www.gtcc.or.kr)에서 확인할 수 있다.

문의: 062-232-1502

박원지 기자 mhtong@hanmail.net        박원지 기자의 다른 기사 보기